Суп куриный с рисом и картофелем

Суп готовят так же, как суп куриный с картофелем, с добавлением риса; в конце варки добавить в суп замоченный сушёный кизил (ахту). Готовый суп непосредственно перед подачей на стол заправить взбитыми яйцами. Суп рисовый можно готовить и с бараниной.
Подать суп, посыпав зеленью кинзы.

На 150г курицы: 25г репчатого лука, ½ яйца, 10г топлёного масла, 10г сушёного кизила, 25г риса, 100г картофеля; соль, зелень кинзы по вкусу.