Толма из гороха в виноградных листьях

Приготовляется так же, как и толма из чечевицы, но вместо чечевицы используется горох и рис.

На 30 г лущеного гороха: 10 г риса, 15 г репчатого лука, 20 г растительного масла, 10 г кураги, 10 г албухары, 10 г изюма, 50 г виноградных листьев; соль, перец, зелень кинзы, мяты, чабреца, петрушки по вкусу.