Миндаль ошпарить кипятком, очистить от кожицы и нарезать дольками. Изюм и сушёный кизил промыть, замочить в течение 15-20 минут; кизил отделить от косточек, протерев через сито. Вареную протёртую красную фасоль переложить в кастрюлю, добавить кизил, миндаль, изюм, соль, залить горячим отваром фасоли (50 г) и на 20-25 минут поставить на слабый огонь.
На 80 г красной фасоли: 20 г сушёного кизила, 10 г изюма, 15 г миндаля, 2 г соли.
среда, 5 ноября 2008 г.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий