Чамчарак

Сушёные фрукты (курага, кишмиш, тута) перебрать, тщательно промыть, залить горячей водой и варить в течение 20-25 минут. Добавить сахар, корицу и на небольшом огне довести до готовности и охладить.
Подать чамчарак холодным.

На 25г кураги: 20г кишмиша, 25г туты, 10г сахара; корица по вкусу.