Перебранный и промытый кизил залить горячей водой, сварить, отвар процедить, а кизил протереть через сито, удалить косточки и вновь соединить с отваром. Добавить в суп картофельную муку, разведённую отваром, сахар, тщательно перемешать и дать закипеть. Подать холодным.
На 150г кизила: 8г картофельной муки. 15г сахара.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий