Суп гороховый с курагой (чирапур)

Горох перебрать, промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности. Затем добавить курагу, сахар и варить до тех пор, пока курага не станет мягкой.
Подать чирапур холодным.

На 30г гороха: 57г кураги, 25г сахара, 500г воды.